おすすめの酵素ドリンクを徹底比較【ファスティングしたい人必見】

食生活の見直しやダイエットのために酵素ドリンクを検討する人は多くいます。しかし酵素ドリンクの種類はさまざま。何を選ぶべきか迷う人も少なくありません。

この記事では、おすすめの酵素ドリンクを紹介します。記事を読めば、あなたが選ぶべき酵素ドリンクがわかります。

酵素ドリンクは野菜や果物の栄養素を熟成発酵させた飲料

酵素ドリンクは、野菜や果物の栄養素を熟成発酵させたものです。野菜や果物だけでなく、きのこ類や海藻類が含まれている商品も。ミネラルやビタミンなどが豊富な商品も多いため、身体に必要な栄養素を手軽に摂取できます。

酵素は3種類に分かれる

酵素は、5,000種類以上あると言われています。大きくわけると、以下のような種類があります。

植物酵素

植物酵素とは野菜や果物、海藻類などを発酵させたものです。多数の植物を組み合わせて発酵させたものを、一度に摂取できるのが特徴。ドリンクやゼリー、サプリメントとして発売されています。

植物酵素には、栄養を補給したり健康を維持したりする働きがあると言われています。

消化酵素

消化酵素は、食べ物を消化する役割をもっています。食べ物は、そのままの状態では身体へ栄養素を取り込めません。小腸が吸収できる大きさの分子レベルまで分解する必要があります。

代謝酵素

代謝酵素とは、消化酵素で吸収しやすくなった栄養素が活躍できるようにサポートする役割をもつ酵素。消化された食べ物をエネルギーに変え、体内の細胞へ届けます。

体内の細胞は約100兆個。1つ1つの細胞の働きは、全て酵素が関わっていると言われています。

酵素ドリンクに期待されている働き

酵素ドリンクは、さまざまな栄養素が凝縮された飲み物です。酵素ドリンクに期待されている働きは以下の3つ。

カロリーコントロール

酵素ドリンクは栄養素がたっぷりありながら、カロリーが少ない飲み物。炭酸水で割ってから摂取することで満腹感を高め、カロリーをさらに抑えることも可能です。

カロリーを抑えられると、ダイエットに影響を及ぼす場合も。酵素ドリンクを摂取することでカロリーコントロールが可能となり、健康をサポートできます。

ファスティング中の栄養補給

酵素ドリンクはファスティング中の栄養補給に役立ちます。ファスティング中に飲んでも、胃腸への負担が少ないからです。

ファスティングは「固形物を摂取しない」「食事を酵素ドリンクやペースト状のものへ置き換える」ことで胃を休める方法。ファスティングには、以下のような働きが期待されています。

休ませることで腸のバリア機能が回復したり、腸内細菌のバランスを維持したりすることにもつながります。
» 酵素ドリンクを使ったファスティング方法

美容

酵素ドリンクは、美容に役立つ働きも期待されている優れもの。プラセンタエキスやコラーゲン、ビタミン類などが含まれている酵素は、美容目的で始める方にとっては嬉しい成分です。商品内容を確認した上で購入しましょう。

酵素ドリンクを選ぶポイント

酵素ドリンクにはさまざまな種類があり、選ぶのに迷ってしまうことも。ここでは、選ぶポイントを6つ紹介します。ぜひ参考にしてください。

飲む目的

飲む目的を明確にしましょう。目的によって酵素ドリンクで重視したい原材料が異なります。目的に応じて、おすすめしたい原材料は以下の通り。

自分の目的に合った酵素ドリンクを選びましょう。

原材料

購入する前には必ず原材料を確認してください。原材料表示は、含有率が高いものから表示されています。添加物や糖類から始まる商品は避けましょう。「野菜や果物などの素材の名前」「植物発酵物(素材名)」から始まる商品を選ぶのがおすすめです。

体内へ取り入れるものなので、安全性にはこだわりたいところ。以下の項目もチェックしてみてください。

飲みやすさ

飲みやすい酵素ドリンクを選ぶのがおすすめです。いくら質の良い商品を選んでも、続けられなければ意味がありません。フルーツ系(ピーチ味、マンゴー味など)の味は、比較的飲みやすい商品が多いと言われています。

続けやすい価格

酵素ドリンクを選ぶときは、1杯当たりの値段を把握しましょう。「ファスティングを定期的に行う」「日常的に使用する」など頻度が高い場合は、特に費用も気になるところ。

1日の摂取量

無理なく続けられる摂取目安量の酵素ドリンクを選びましょう。酵素ドリンクは継続して摂取することが大切。商品によって摂取量は異なりますが「1日1〜3回、1回分が30〜50ml」の商品が多いです。

大きめの容器や瓶に入っている酵素ドリンクの場合は「半月〜1ヶ月程度」で飲み終える量です。開封から時間が経つと、品質が低下する場合も。内容量と飲む頻度から、飲み終えるのにどのくらいの期間を要するか確認しておきましょう。

発酵期間

商品の発酵期間も参考にしましょう。発酵期間をセールスポイントにしている商品は、以下のような特徴をもつ場合があるからです。

原材料へのこだわり

酵素の働きを阻害する白砂糖は使わず、黒砂糖や粗糖などを使用。スターター(発酵を促す促進剤のようなもの)も使用せず、期間をかけて発酵・熟成している商品もあります。

発酵させる容器へのこだわり

発酵させるために使われている主な容器は以下の通り。

岐阜県公衆衛生検査センターによると、ヒノキの樽の場合は乳酸菌や酵母菌の数がステンレス製の約20倍という報告もあります。ポリタンクや陶器、ステンレス製の器で発酵させる場合は、菌の数の変化はあまり見られませんでした。

ステンレス製、陶器製、ポリタンクではさほど菌の数が変わらないのですが、ある調査によると、ヒノキの樽は乳酸菌、酵母の数がステンレスの約20倍という結果が出ています。(岐阜県公衆衛生検査センター　平成24年5月7日）

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ステンレス製や陶器が悪いわけではありません。

自分が重視したい基準を参考に判断しましょう。

おすすめの酵素ドリンクを徹底比較

商品	ベルタ酵素ドリンク	コンブチャクレンズ®	優光泉	BIO酵素	CORE KOSO Basic	酵素ドリンク150種の素材 金の巡	ビューティーファームズ Inner Beauty
価格(税込)	100円	6,480円	21,276円※3回継続した場合	4,860円	8,360円	4,860円	3,888円
内容量	約3回分	約24回分	約180回分※3回継続した場合	約30回分	約18回分	約30回分	約17.5回分
1回当たりの価格	34円	270円※1回約30mL飲んだ場合	134円※1回約40mL飲んだ場合	162円※1回約24mL飲んだ場合	464円※1回約40mL飲んだ場合	162円※1回約10mL飲んだ場合	222円※1回約20mL飲んだ場合
酵素の種類	165種類の野菜や果物など	200種類以上の植物、果物など	60種類の野菜や果物、海藻など	80種類の野草や野菜、果物など	60種類の野菜や果物、野草など	150種類の野菜や果物、西洋・東洋のハーブなど	74種類の野菜や果物など
こだわり	4種類の美容成分を配合	女性に嬉しい葉酸やビタミンB群を配合	天然発酵熟成法により3ヶ月の熟成期間を経て製造	身体に優しい糖蜜・黒砂糖・オリゴ糖を使用	原材料の90％は自然豊かな九州で栽培されたものを使用	植物原料を3年間漬け込んで発酵	100％発酵液を使用
飲みやすさ	ピーチ味	アイランドマンゴー味	野菜本来の甘味を感じるスタンダード味、さっぱりとした梅味	原材料本来の自然な味わい	酸味があるフルーティな味わい	甘味とほのかな苦みがあるザクロ味	ザクロ風味
詳細	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る

ベルタ酵素ドリンク

価格

通常価格6,458円(税込)のところ、モニター価格3本100円(税込)でお試しできます。

原材料・酵素の種類

熱と酸に強いエンザミン(植物発酵エキス)、野菜や果物など165種類の酵素を配合。

こだわり

馬プラセンタエキス・コラーゲンペプチド・ヒアルロン酸・ザクロを配合しています。

安全面への配慮

GMP認定の国内工場で製造。合成甘味料・合成着色料・合成アミノ酸・グルテンフリーです。

おすすめな人

人気の酵素ドリンクを飲んでみたい人におすすめです。

コンブチャクレンズ®

価格

公式サイトでの販売価格は6,480円(税込)です。

原材料・酵素の種類

200種類以上の植物、果物などを使用。ココナッツウォーターやマキベリー、ハイビスカス、アサイーなどオーガニックのスーパーフードが含まれています。

こだわり

女性に嬉しい葉酸やビタミンB群を配合。

安全面への配慮

品質にこだわり国内工場で製造。

おすすめな人

美容成分をたっぷり摂取したい女性におすすめです。

優光泉

価格

通常価格9,180円(税込)のところ、定期コースなら30％オフの6,372円(税込)。3回の受け取りが必要で、合計金額は21,276円(税込)です。購入回数に縛りがあるものの、長く飲み続けることで効果を実感しやすくなります。

原材料・酵素の種類

野菜や果物、海藻などを60種類使用。100％国内産で、内90％は自然豊かな九州の大地で育まれた原材料を使用しています。

こだわり

天然発酵熟成法により、3ヶ月の熟成期間を経て作られています。

安全面への配慮

保存料・香料・着色料・安定剤不使用。ファスティングの専門家によって開発されました。

おすすめな人

余計なものが含まれていない酵素ドリンクを飲んでみたい人におすすめです。

BIO酵素

価格

通常価格9,720円(税込)のところ、定期コースなら半額の4,860円(税込)で始められます。購入回数に縛りはありません。

原材料・酵素の種類

野草や野菜、果物など80種類の厳選素材を使用。

こだわり

発酵で必要な糖類は、身体に優しい糖蜜・黒砂糖・オリゴ糖を使用しています。

安全面への配慮

合成保存料・合成着色料・人工甘味料などの化学合成添加物不使用。

おすすめな人

酵素に加えアミノ酸やミネラルも摂取したい人におすすめです。

CORE KOSO Basic

価格

通常価格9,500円(税込)のところ、定期コースなら12％オフの8,360円(税込)で始められます。購入回数に縛りはありません。

原材料・酵素の種類

60種類の野菜や果物、野草などを使用。

こだわり

原材料の90％は、自然豊かな九州で栽培されたものを使用しています。

安全面への配慮

化学調味料・保存料・甘味料・香料などの添加物は不使用。放射性物質検査・残留農薬検出検査済みです。

おすすめな人

徹底的に品質にこだわって作られた酵素ドリンクを飲んでみたい人におすすめです。

酵素ドリンク150種の素材 金の巡

価格

公式サイトでは4,860円(税込)で販売されています。

原材料・酵素の種類

野菜や果物、西洋・東洋のハーブなど150種以上の素材を使用。

こだわり

植物原料を3年間漬け込んで発酵させました。白砂糖ではなく黒砂糖を使用しているのも嬉しいポイントです。

安全面への配慮

合成香料・合成着色料・合成保存料不使用。

おすすめな人

スッキリしたい人におすすめです。

ビューティーファームズ Inner Beauty

価格

公式サイトでの販売価格は3,888円(税込)です。

原材料・酵素の種類

野菜や果物などを74種類使用。野菜は100％国内産です。

こだわり

100％発酵液を使用しています。水で薄めていないので、効率良く酵素を摂取できます。

安全面への配慮

保存料・香料・着色料不使用。

おすすめな人

酵素と一緒に美容成分も摂取したい人におすすめです。

酵素ドリンクの飲み方はタイプによってちがう

商品のタイプによって飲み方が異なる「酵素ドリンク」。主に3つのタイプにわかれます。それぞれのタイプに合った飲み方で摂取しましょう。

原液タイプ

原液タイプは、薄めずに作られた高濃度の酵素ドリンク。原料を熟成発酵させ、そのまま容器へ詰めています。

着色料や保存料、防腐剤なども使われていない場合が多いです。原液タイプは、割らずにそのまま飲むことができる商品。

濃縮タイプ

濃縮タイプは、濃縮加工して作られた酵素ドリンク。そのままでも飲めますが、以下のような飲料で希釈してから飲むことも。

自分の好みに合わせて調整することが可能です。原液タイプと比べて、1回あたりのコストも抑えられます。毎日飲みたい方におすすめです。

粉末タイプ

粉末タイプは飲料に溶かしたり、ヨーグルトにかけたりして摂取できる商品。たくさんの活きた酵素を取り入れたいという想いから、フリーズドライ製法を使って完全非加熱処理をしている商品もあります。

酵素ドリンクを飲むタイミング

酵素ドリンクを飲むタイミングに決まりはありません。医薬品ではないからです。しかし目的によって作用が異なります。購入者が摂取することが多いタイミングは以下の通り。

自分の目的に合ったタイミングで摂取しましょう。継続することが大切です。

食前

食前は、食べた物の消化のサポートを目的とする方におすすめ。食前に摂取しておくことで栄養補給に役立ちます。

食前にも「朝食前、昼食前、夕食前」の3つの時間帯があります。それぞれの特徴は以下の通り。

朝食前

朝食時は、身体に溜まった不要なものが排出しやすい時間帯。物足りなさを感じにくい傾向も。置き換え酵素ダイエットを初めて行う方もチャレンジしやすい時間帯と言われています。

昼食前

昼食時は消化が進みやすく、栄養補給も進む時間帯です。昼食時のカロリーカットができるのもメリット。しかしお腹が空きやすく、夕食を食べすぎる可能性もあるので注意が必要です。

夕食前

夕食時は代謝と吸収が進みやすい時間帯。夕食時に摂取することで吸収率が高まり、酵素の働きも高めてくれます。しかし普段から夕食をあまり摂らない方にとっては、変化を感じにくい可能性も。自分のライフスタイルを意識して決めましょう。

食後

食後に飲むなら、乳酸菌を含む酵素ドリンクがおすすめ。乳酸菌は、健康をサポートする働きがあるからです。

食後に酵素ドリンクを摂取した場合は、食前と比べて吸収や消化が穏やかになります。胃の調子が悪くなりやすい場合は、食後に飲むことも検討しましょう。

食後は食事カロリーに酵素ドリンクのカロリーが加わるため、カロリーオーバーになる場合も。摂取カロリーを意識して取り組みましょう。

空腹時

体内への吸収率を高めたい場合は、空腹時がおすすめです。

しかし空腹時に乳酸菌を含む酵素ドリンクを摂取するのは控えましょう。胃酸で乳酸菌が死滅する可能性があるためです。

酵素ドリンクを飲む際の注意点

酵素ドリンクは摂取することでメリットが多い商品ですが、注意点もあります。飲む際に気をつけたい注意点は、以下の通りです。

開封後は冷蔵庫で保存する

開封している場合、酵素ドリンクは冷蔵庫で保存しましょう。開封した後も常温で保存すると、発酵が進みすぎることがあるからです。

しかし、中には開封後も常温保存できる商品もあります。商品に記載された保存方法を確認してから方法を決めてください。

加熱による酵母菌の減少を避ける

加熱は酵母菌を減少させる可能性があるので、避けましょう。酵素は、熱に弱い特徴をもつ栄養素。弱いものだと48℃、強いものでも60℃以上で組織が破壊されてしまうと言われています。

カフェインの多いドリンクは控える

カフェインの多いドリンクは控えましょう。カフェインは身体を冷やす働きがあります。

身体が冷えると「倦怠感や頭痛」「免疫力の低下」につながる場合も。ファスティングで酵素ドリンクを使用する際は、特に働きを阻害してしまう可能性があります。

ストレスの溜めすぎを避ける

ストレスを溜めすぎないように意識しましょう。ストレスを溜めすぎてしまうと、酵素の働きが低下します。ストレスは自律神経のバランスを崩す働きがあるため、食欲不振や睡眠不足を引き起こす場合も。

ストレスを完全に避けることは難しいですが、溜めすぎないように工夫することが大切です。以下のような方法で、ストレスを軽減させておくのがおすすめ。

適度に運動する

酵素ドリンクの使用中は、適度な運動を心がけましょう。酵素ドリンクを飲むおすすめのタイミングは以下の通りです。

運動が苦手な方は、朝食前に摂取しましょう。通学や通勤中、家事などで身体を動かすからです。自分に合った無理のない方法で実践していきましょう。

酵素ドリンクQ&A

ここでは酵素ドリンクのよくある質問を紹介しています。酵素ドリンクの購入を検討している方は、ぜひ参考にしてください。

酵素は摂取しても意味がない？

食品から酵素を摂取した場合の健康効果は期待できません。酵素を口から摂取しても胃腸で分解されてしまうからです。

しかし酵素ドリンクは酵素以外の成分も含まれています。酵素以外の成分には、ダイエットやファスティングのサポートをする働きが期待されています。

妊娠中・授乳中でも飲める？

良質な酵素ドリンクであれば、飲んでも問題ありません。酵素ドリンクは赤ちゃんとお母さんに必要な栄養素がつまった商品が多いからです。良質な酵素ドリンクの選び方は、以下の項目を参考にしてください。
» 酵素ドリンクを選ぶポイント

飲み方にアレンジ方法はある？

酵素ドリンクは、水を割って飲むのが一般的。しかし、以下のような飲料で割って飲むこともできます。

炭酸水

満足感を高めたい場合は炭酸水が最適。炭酸水のシュワシュワ感が、お腹の満足感を高めてくれるからです。炭酸で割る際は、先に酵素ドリンクを注いでから割りましょう。先に炭酸水を入れると、酵素ドリンクが吹きこぼれる恐れがあります。

豆乳

甘味やまろやかさを出しながら、さらに働きをアップさせたい場合は豆乳がおすすめ。豆乳は鉄分やカルシウムなどさまざまな栄養素が入った商品だからです。カロリーが気になる方は、無調整豆乳。甘味を足したい方は、調整豆乳を選ぶのがコツです。

牛乳

まろやかな甘さがほしい場合は、牛乳が最適。酵素ドリンクの独特な酸味が牛乳と合わさることで、さらに飲みやすくなります。カロリーが気になる場合は、低脂肪牛乳や無脂肪牛乳を選びましょう。

青汁

食物繊維やミネラルも多く摂取したい場合は、青汁がおすすめです。マイルドで飲みやすく、酵素ドリンクの働きで青汁の栄養素が体内へ吸収されやすくなります。

野菜ジュース

酵素ドリンクをよりフルーティーにしたい場合には、野菜ジュースがおすすめ。添加物を使用している野菜ジュースではないか確認しましょう。添加物を使用した野菜ジュースは、酵素ドリンクの働きを弱める可能性があるからです。

酵素ドリンクはどこで購入できる？

酵素ドリンクは以下の場所で購入可能です。

通販サイト

品揃えの良さや時間を気にすることなく購入できるのが魅力です。Amazon、楽天などの通販サイトや商品の公式サイトで購入できます。

ドラックストア(薬局)

購入後、すぐにお試しできるのが利点。マツモトキヨシ、ウエルシア、スギ薬局などで購入可能です。

スーパー

スーパーの規模にもよりますが、種類が豊富な上にリーズナブルな価格で購入しやすいのが特徴です。

自分に合った酵素ドリンクを購入するにはどうすればいい？

自分に合った酵素ドリンクを購入するには、以下の3ステップがおすすめです。

口コミや体験談を元に、自分の目的に合った商品や気になる商品を見つけたら試してみましょう。試してみないと、わからないこともあるからです。

酵素ドリンクは、飲み続けることで少しずつ働きが実感できる商品。最低1ヶ月程度は続けることをおすすめします。

返金保証がある商品の場合は、保証制度を使って返金することも可能です。購入した商品内容を確認しておきましょう。

酵素ドリンクを使った正しいファスティング方法は？

酵素ドリンクを使ったファスティングを正しく行うには、3つの期間が必要です。

準備期間

準備期間中は、少しずつ食事の量を減らしていきましょう。急に食事量を減らしてしまうと、脳が「飢餓状態」「低栄養状態」と認識する可能性があるからです。

脳が「飢餓状態」「低栄養状態」を認識すると、頭痛や腹痛などの症状を引き起こす場合もあります。高脂質・高たんぱくなものは避けて、生野菜や果物、発酵食品を摂取してください。

ファスティング期間

ファスティング期間は、酵素ドリンクや水のみを飲用する断食期間です。心身へ負担をかけない程度の日数で行ってください。専門施設等を利用しない場合は、1〜3日間がおすすめです。

ファスティング期間中は、こまめに酵素ドリンクを飲みましょう。少量ずつ摂取することで、血糖値の急上昇や空腹感の軽減につながります。

復食期間

復食期間は、準備期間中の日数と同じくらいの日数をとるようにしましょう。前の食事状態に戻すために消化器官を整える重要な期間です。

復食期間を行わずに普段の食事状態へ戻した場合、体調不良や大幅なリバウンドへつながることも。焦らずに、ゆっくりと普段の食生活に戻していくことが大切です。

市販の野菜ジュースとのちがいは？

市販の野菜ジュースと酵素ドリンクは製造方法が異なります。